AOVE Finca Badenes,
Primera Cosecha Coupage

A mediados de Octubre seleccionamos de los olivos de nuestra finca Los Badenes las mejores aceitunas de cosecha temprana Picual, Frantoio y Arbequina con las que producimos este aceite único, con personalidad propia y lleno de matices. Hemos conseguido un aceite equilibrado y fragante, de aroma frutado de aceituna verde, con notas de hierba recién cortada, manzana, alcachofa, tomatera, plátano y almendra verde.

Finca Badenes, AOVE Cosecha Temprana: Caja de 12 botellas de 500 ml.

81,00

Finca Badenes, AOVE Cosecha Temprana: Pack de 4 botellas de 500 ml.

35,00

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Caja de regalo coupage

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1,00

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

MEDALLA DE ORO, 2020

en el BRAZIL iOOC 2020, BRASIL

MEDALLA DE ORO, 2020

en “Berlin Global Olive Oil Awards”, ALEMANIA

MEDALLA DE ORO, 2020

en “China International Olive Oil Competition”, CHINA

MEDALLA DE ORO, 2020

en “OLIVE JAPAN International Extra Virgin Olive Oil Competition”, JAPÓN

MEDALLA DE BRONCE, 2020

en “Olive Oil Award Zurich 2020”, SUIZA

MEDALLA DE ORO, 2019

en el “NY International Olive Oil”, EEUU

MENCIÓN ESPECIAL, 2019

en el “Concurso Internazionale SOL D’ORO Northern Hemisphere”, ITALIA

DESCRIPCIÓN

Es un aceite de oliva Virgen Extra obtenido de la selección de las mejores aceitunas de la variedad PICUAL de la finca familiar “Los Badenes” en Jaén, que han sido recolectadas en exclusiva a mediados de octubre para conservar todas las
propiedades y aromas de la aceituna, consiguiendo un aceite de oliva virgen extra de color verde intenso con una gran expresividad.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Aspecto: Líquido brillante a 20ºC (Filtrado)
Color: Tonos verdes
Olor y Sabor: Presenta un frutado muy joven de verde hoja, tomatera, manzana verde y cáscara de plátano. A su paso por el paladar posee la misma fuerza expresiva que en nariz donde prevalecen un picante agradable, perceptible gentilmente en la garganta y en evolución a pimienta fresca y un ligero amargor. Se trata de un zumo aterciopelado, muy
persistente en boca y estructuralmente muy equilibrado.

ANÁLISIS ESPECÍFICOS

ACIDEZ (% ácido oléico): 0,2 máximo

VALORES NUTRICIONALES

LÍPIDOS 100%
Energía/100gr: 900Kcal.
Vitaminas naturales:E, A
Proteínas: No contiene
Hidratos de Carbono: No contiene

CONSERVACIÓN

Condiciones de almacenamiento y transporte:
* Temperatura ambiente, aconsejable no superar los 25ºC.
* Recipiente cerrado
* Alejado de la luz directa. El aceite a temperaturas inferiores a 16ºC puede empezar a nublarse en un proceso natural y reversible que no afecta a la calidad del producto

FORMATOS DISPONIBLES

Botella Cristal Blanca 500ml