Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico
Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico
Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico, aceite obtenido del fruto del olivo Ecológico (Olea Europea Hoffm y Link), bien por procedimientos mecánicos, bien por otros medios físicos (especialmente térmicos) que no provoquen el deterioro del aceite; que no ha sufrido ningún otro tratamiento que el lavado, decantación y filtrado y cuyas características organolépticas resultan ser intachables.
Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico, aceite obtenido del fruto del olivo Ecológico (Olea Europea Hoffm y Link), bien por procedimientos mecánicos, bien por otros medios físicos (especialmente térmicos) que no provoquen el deterioro del aceite; que no ha sufrido ningún otro tratamiento que el lavado, decantación y filtrado y cuyas características organolépticas resultan ser intachables.
Características organolépticas
- Aspecto: Líquido brillante a 20 ºC (Filtrado)
- Color: Tonos característicos
- Evaluación organoléptica: Md = 0; Mf >0
Análisis Específicos
- Acidez (% ácido oleico): 0,5 máximo
Valores Nutricionales
- Lípidos: 100%
- Energía / 100 gr: 900 Kcal.
- Vitaminas naturales: E, A
- Proteínas: No contiene
- Hidratos de Carbono: No contiene
Conservación
- Mantener a temperatura ambiente, aconsejable no superar los 25 ºC. Conservar en un recipiente cerrado y alejado de la luz directa.
- El aceite de oliva a temperaturas inferiores a 16 ºC puede empezar a nublarse, éste es un proceso natural y reversible que no afecta a la calidad o caducidad del producto.
