Desde 1965 produciendo un aceite de oliva Virgen Extra único en el mundo
De los olivos de Jaén a tu mesa
Tradición. Dedicación. Innovación.
Tres palabras que han guiado el camino de 4 generaciones de olivareros. Toda una vida dedicada a elaborar Aceite de Oliva Virgen Extra con calidad Suprema.
Conoce a la Familia y descubre su pasión por el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Los aceites de Aires de Jaén
Tu aceite de confianza
Hay un aceite de oliva que te está buscando, puede que tenga matices afrutados, un sugerente sabor dulce o amargo o un ligero y sorprendente toque picante… Uno de nuestros aceites te está esperando para que disfrutes de sus matices equilibrados y fragantes.
Cuidado y selección
desde el origen
Del árbol a la botella
Con dedicación, esmero y 6 fases donde cuidamos cada detalle
Conoce paso a paso el proceso que hemos ido perfeccionando para extraer la intensidad de la aceituna hasta convertirla en Aceite de Oliva Virgen Extra.
Aires de Jaén en el mundo
Exportando desde el corazón del olivar nuestro mejor aceite a más de 50 paises
80% Presencia Internacional
20.000.000 L de Capacidad de Envasado
Todos nuestros AOVES TEMPRANOS galardonados internacionalmente
Calidad y experiencia
La perfecta trazabilidad de un proceso certificado con premios por su calidad en más de 50 países
El mundo del aceite de oliva
Oleoturismo
Vive el entorno donde nace el oro líquido. Sumérgete en un proceso basado en el trabajo de un equipo de profesionales para conseguir un producto 100% natural.
Óleo cultura
¿Por qué es tan beneficioso para la salud? Lo que nunca te han contado sobre cómo saborearlo, maridarlo o conservarlo. ¿Qué propiedades debes observar para seleccionar un buen AOVE?
Noticias y Eventos
La nueva almazara de AIRES DE JAÉN cierra el ciclo del olivar a la botella con una moderna fábrica que conquista mercados con su calidad.
Blog de Alfonso Díaz
Transforma tus platos gracias a la experiencia del premiado chef
Aprende de la mano del premiado Chef Alfonso Díaz como transformar el sabor de tus platos con estos aceites creados para conquistar incluso a los paladares más exigentes.
Trío de texturas Marinas
Merluza a la romana al punto de nieve
Crocanti de merluza en adobo