AOVE Finca Badenes,
Cosecha Temprana Picual
Líquido brillante a 20ºC (Filtrado)
COLOR
Tonos verdes
OLOR Y SABOR
Presenta un frutado muy joven de verde hoja, tomatera, manzana verde y cáscara de plátano. A su paso por el paladar posee la misma fuerza expresiva que en nariz donde prevalecen un picante agradable, perceptible gentilmente en la garganta y en evolución a pimienta fresca y un ligero amargor. Se trata de un zumo aterciopelado, muy persistente en boca y estructuralmente muy equilibrado.
Opciones de Compra
Premios y Reconocimientos
EVOOLEUM TOP 10
IBEROLEUM 2022
OLIVE OIL AWARD ZURICH, 2020
Descripción
Características Organolépticas
Aspecto: Líquido brillante a 20ºC (Filtrado)
Color: Tonos verdes
Olor y Sabor: Presenta un frutado muy joven de verde hoja, tomatera, manzana verde y cáscara de plátano. A su paso por el paladar posee la misma fuerza expresiva que en nariz donde prevalecen un picante agradable, perceptible gentilmente en la garganta y en evolución a pimienta fresca y un ligero amargor. Se trata de un zumo aterciopelado, muy
persistente en boca y estructuralmente muy equilibrado.
Análisis Específicos
Acidez (% ácido oléico): 0,2 máximo
Valores Nutricionales
Lípidos 100%
Energía/100gr: 900Kcal.
Vitaminas naturales:E, A
Proteínas: No contiene
Hidratos de Carbono: No contiene
Conservación
Condiciones de almacenamiento y transporte:
- Temperatura ambiente, aconsejable no superar los 25ºC.
- Recipiente cerrado
- Alejado de la luz directa. El aceite a temperaturas inferiores a 16ºC puede empezar a nublarse en un proceso natural y reversible que no afecta a la calidad del producto
