AOVE Finca Badenes,
Cosecha Temprana Picual

Cosecha Temprana Picual

AOVE FINCA BADENES

4.5/5
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Es un aceite de oliva Virgen Extra obtenido de la selección de las mejores aceitunas de la variedad PICUAL de la finca familiar “Los Badenes” en Jaén, que han sido recolectadas en exclusiva a mediados de octubre para conservar todas las propiedades y aromas de la aceituna, consiguiendo un aceite de oliva virgen extra de color verde intenso con una gran expresividad.
ASPECTO

Líquido brillante a 20ºC (Filtrado)

COLOR

Tonos verdes

OLOR Y SABOR

Presenta un frutado muy joven de verde hoja, tomatera, manzana verde y cáscara de plátano. A su paso por el paladar posee la misma fuerza expresiva que en nariz donde prevalecen un picante agradable, perceptible gentilmente en la garganta y en evolución a pimienta fresca y un ligero amargor. Se trata de un zumo aterciopelado, muy persistente en boca y estructuralmente muy equilibrado.

Opciones de Compra

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85,00€

Pack de 12 botellas de 500 ml

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74,00€

Pack de 8 botellas de 500 ml

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37,50€

Pack de 4 botellas de 500 ml

Premios y Reconocimientos

Evooleum top 100

EVOOLEUM TOP 10

iberoleum

IBEROLEUM 2022

zurich

OLIVE OIL AWARD ZURICH, 2020

Descripción

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de la selección de las mejores aceitunas de la variedad PICUAL de la finca familiar “Los Badenes” en Jaén, que han sido recolectadas en exclusiva a mediados de octubre para conservar todas las propiedades y aromas de la aceituna, consiguiendo un aceite de oliva virgen extra de color verde intenso con una gran expresividad.

Características Organolépticas

Aspecto: Líquido brillante a 20ºC (Filtrado)
Color: Tonos verdes
Olor y Sabor: Presenta un frutado muy joven de verde hoja, tomatera, manzana verde y cáscara de plátano. A su paso por el paladar posee la misma fuerza expresiva que en nariz donde prevalecen un picante agradable, perceptible gentilmente en la garganta y en evolución a pimienta fresca y un ligero amargor. Se trata de un zumo aterciopelado, muy
persistente en boca y estructuralmente muy equilibrado.

Análisis Específicos

Acidez (% ácido oléico): 0,2 máximo

Valores Nutricionales

Lípidos 100%
Energía/100gr: 900Kcal.
Vitaminas naturales:E, A
Proteínas: No contiene
Hidratos de Carbono: No contiene

Conservación

Condiciones de almacenamiento y transporte:

  • Temperatura ambiente, aconsejable no superar los 25ºC.
  • Recipiente cerrado
  • Alejado de la luz directa. El aceite a temperaturas inferiores a 16ºC puede empezar a nublarse en un proceso natural y reversible que no afecta a la calidad del producto