La Cartujana

Aceite de Oliva Virgen Extra

LA CARTUJANA

4.5/5
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AIRES DE JAÉN, presenta un aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual, característica de nuestra tierra, siendo Jaén su máximo productor. Es un aceite de gran personalidad, con mucho cuerpo y aromas herbáceos, tales como hierba, higuera. tomate y tomatera, con un ligero picor y amargor.

Nutricionalmente es un aceite muy valorado por su composición en ácidos grasos y que unido a su gran estabilidad, lo hace idóneo para su uso en cocina.

ASPECTO

Líquido brillante a 20ºC (Filtrado)

COLOR

Tonos verdes

OLOR Y SABOR

Con intenso frutado de aceituna fresca y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano y el tomate verde. En boca voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad

Descripción

AIRES DE JAÉN, presenta un aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual, característica de nuestra tierra, siendo Jaén su máximo productor. Es un aceite de gran personalidad, con mucho cuerpo y aromas herbáceos, tales como hierba, higuera. tomate y tomatera, con un ligero picor y amargor.

Nutricionalmente es un aceite muy valorado por su composición en ácidos grasos y que unido a su gran estabilidad, lo hace idóneo para su uso en cocina.

Características Organolépticas

Aspecto: Líquido brillante a 20ºC (Filtrado)
Color: Tonos verdes
Olor y Sabor: Con intenso frutado de aceituna fresca y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano y el tomate verde. En boca voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad

Análisis Específicos

Acidez (% ácido oléico): 0,2º máximo

Valores Nutricionales

Lípidos 100%
Energía/100gr: 900Kcal.
Vitaminas naturales:E, A
Proteínas: No contiene
Hidratos de Carbono: No contiene

Conservación

Condiciones de almacenamiento y transporte:

  • Temperatura ambiente, aconsejable no superar los 25ºC.
  • Recipiente cerrado.
  • Alejado de la luz directa. 
  • El aceite a temperaturas inferiores a 16ºC puede empezar a nublarse en un proceso natural y reversible que no afecta a la calidad del producto

Formatos Disponibles

  • Botella Cristal Argos 500 ML
Reserva Oleoturismo