AIRES es un Aceite de Oliva Virgen Extra con Indicación Geográfica Protegida, IGP Aceite de Jaén, obtenido de la selección de las mejores aceitunas de la variedad PICUAL de la finca familiar “Los Badenes” en Jaén, que han sido recolectadas en exclusiva en los meses de octubre / noviembre para conservar todas las propiedades y aromas de la aceituna, consiguiendo un aceite de oliva virgen extra de color verde intenso con una gran expresividad.