AOVE Finca Badenes,
Primera Cosecha Coupage
A mediados de Octubre seleccionamos de los olivos de nuestra finca Los Badenes las mejores aceitunas de cosecha temprana Picual, Frantoio y Arbequina con las que producimos este aceite único, con personalidad propia y lleno de matices. Hemos conseguido un aceite equilibrado y fragante, de aroma frutado de aceituna verde, con notas de hierba recién cortada, manzana, alcachofa, tomatera, plátano y almendra verde.
Finca Badenes, AOVE Cosecha Temprana: Caja de 12 botellas de 500 ml.
81,00€
Finca Badenes, AOVE Cosecha Temprana: Pack de 8 botellas de 500 ml
69,00€
Finca Badenes, AOVE Cosecha Temprana: Pack de 4 botellas de 500 ml.
35,00€
¿Es para regalo?
Caja de regalo coupage
1,00€
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
MEDALLA DE ORO, 2020
en el BRAZIL iOOC 2020, BRASIL
MEDALLA DE ORO, 2020
en “Berlin Global Olive Oil Awards”, ALEMANIA
MEDALLA DE ORO, 2020
en “China International Olive Oil Competition”, CHINA
MEDALLA DE ORO, 2020
en “OLIVE JAPAN International Extra Virgin Olive Oil Competition”, JAPÓN
MEDALLA DE BRONCE, 2020
en “Olive Oil Award Zurich 2020”, SUIZA
MEDALLA DE ORO, 2019
en el “NY International Olive Oil”, EEUU
MENCIÓN ESPECIAL, 2019
en el “Concurso Internazionale SOL D’ORO Northern Hemisphere”, ITALIA
DESCRIPCIÓN
Es un Aceite de Oliva Virgen Extra, obtenido de la selección de las mejores aceitunas de la finca familiar, “Los Badenes” (Jaén), que han sido recolectadas en exclusiva a mediados de octubre para conservar todas las propiedades y aromas de la aceituna,. Es una oportunidad para degustar un aceite único, con personalidad propia, lleno de matices, que te transportan a un mundo de sensaciones.
Para la elaboración de Finca Badenes Cosecha Temprana, se realiza con el coupage de tres variedades de aceituna Picual, Frantoio y Arbequina, consiguiendo un aceite equilibrado y fragante, de aroma frutado de aceituna verde, con notas de hierba recién cortada, manzana, alcachofa, tomatera, plátano y almendra verde.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Aspecto: Líquido brillante a 20ºC (Filtrado)
Color: Tonos verdes
Olor y Sabor: Presenta un frutado de verde hoja, hierba de trigo, manzanilla, tomatera y notas frutales como el plátano
verde, la manzana, almendra verde y piñones. En Boca es muy equilibrado, tiene una entrada muy agradable, un ligero
amargo y picante.
ANÁLISIS ESPECÍFICOS
ACIDEZ (% ácido oléico): 0,2 máximo
VALORES NUTRICIONALES
LÍPIDOS 100%
Energía/100gr: 900Kcal.
Vitaminas naturales:E, A
Proteínas: No contiene
Hidratos de Carbono: No contiene
CONSERVACIÓN
Condiciones de almacenamiento y transporte:
* Temperatura ambiente, aconsejable no superar los 25ºC.
* Recipiente cerrado
* Alejado de la luz directa. El aceite a temperaturas inferiores a 16ºC puede empezar a nublarse en un proceso natural y reversible que no afecta a la calidad del producto
FORMATOS DISPONIBLES
Botella Cristal Azul 500ml
