¿Qué primavera nos espera tras las abundantes lluvias?
Las continuas borrascas nos han dejado en el mes de enero alrededor de 350-300 litros/metro cuadrado
¿Ha afectado la lluvia continua y la crecida de los ríos al olivar?
El invierno en Jaén ha sido complicado por dos cuestiones, por un lado, nos encontrábamos en plena campaña de recolección y por las lluvias se ha paralizado y retrasado la cosecha viéndose afectadas las calidades que el sector va a poder obtener.
La segunda cuestión ha tenido que ver con las grandes crecidas de los ríos e inundaciones de campos, se han cubierto de agua miles de olivares e incluso algunas de las plantaciones con pequeños olivos han quedado devastadas por el agua.
Estamos acostumbrados a recibir la primavera tranquilos y observar como florece el olivo, pero, este año nos preparamos para realizar un gran trabajo, en nuestro caso:
- Finalización de la poda que dejamos a medias por la climatología, como hemos comentado en anteriores blogs, esta parte es muy importante porque revitalizamos las funciones productivas, retiramos ramas enfermas o que ya no son necesarias.
En Aires de Jaén reciclamos toda esta vegetación, la convertimos en compost para proteger a las raíces de las altas temperaturas, creando una cubierta vegetal, ¿sabías los beneficios que tiene? Te contamos tres:
- Reservorio de fauna útil: sirve de refugio y alimento para insectos beneficiosos que controlan plagas (enemigos naturales)
- Mejora el suelo: aumenta la materia orgánica, mejora la estructura, aireación y retiene la humedad.
- Mayor retención de agua: mejora la infiltración y aprovechamiento, actuando como barrera contra la escorrentía, disminuyendo la evaporación de agua que se encuentra bajo esta.
- Reemplazar los árboles dañados por el temporal, chequeando cada uno de ellos para saber en que estado se encuentran y si es necesario su replantación para garantizar cosechas futuras
- Disfrutar de la apertura de la flor, con sus cuatro pétalos blancos en forma de cruz y un centro amarillo anaranjado donde se encuentra el polen
Además de los cuidados rutinarios, como siempre decimos, la calidad y excelencia comienza en el campo, en nuestras visitas de Oleoturismo puedes conocer todas las curiosidades referentes a la cultura del olivar
