Flos Olei 2024 es una guía para viajar por el mundo a través del aceite de oliva virgen extra, siendo la publicación más importante en el sector oleícola de Italia

 

Aires de Jaén con una puntuación de 86, está entre las 500 empresas seleccionadas dedicadas al sector del AOVE en el mundo

 

Ésta guía de origen italiano, concretamente nacida en Roma, tiene como principal objetivo promulgar y divulgar la historia y cultura que alberga el aceite de oliva. Logra este objetivo dando difusión a las empresas que han sido galardonadas para mostrarlas al rededor del mundo así como hacer llegar a los hogares los mejores aceites de oliva vírgenes extras que se producen en estas almazaras, actualmente tiene presencia en hasta 56 países de los 5 continentes. Si estás interesad@ en esta guía puedes adquirirla desde su página web en cuatro idiomas italiano, español, inglés y chino. Te dejamos aquí el link directo: Tienda Flos Olei

Flos Olei 2024 ha conformado un año más en su XIV edición un gran panel de expertos en cata con más de 900 muestras de aceite de oliva virgen extra de las empresas olivareras procedentes de todos los rincones del mundo, Aires de Jaén ha sido seleccionada por tercer año consecutivo para estar dentro de esta guía, considerada como una de las mejores a nivel mundial sobre el AOVE. ¿Conocías los profesionales de cata que participan en la realización de esta guía? Pues participan expertos de la talla de Marco Oreggia, un gran periodista con una amplia experiencia demostrada en el sector de la alimentación, si quieres conocer el panel de expertos al completo puedes encontrar toda la info en su web.

Pese al alto número de inscripciones que ha tenido este año la guía Flos Olei, hemos conseguido estar dentro de la misma lo que ha sido un gran orgullo. Tras el paso por tres paneles de cata profesionales, nuestro AOVE temprano Finca Badenes Coupage ha recibido una puntuación de 86 sobre 100, para nosotros es un honor recibir este reconocimiento ya que muestra todo el trabajo realizado durante todo el año.

Si aún no conoces este temprano seleccionado podemos contarte que está compuesto de 3 variedades como son picual, arbequina y frantoio, donde encontrarás un aceite equilibrado y fragante, de aroma frutado de aceituna verde, con notas de hierba recién cortada, manzana, alcachofa, tomatera, plátano y almendra verde. ¡Un disfrute asegurado!

 

Desde Aires de Jaén queremos agradecer especialmente a Marco Oreggia y Laura Marinelli, además de a su equipo de expertos en cata, el lanzamiento de su edición número XIV de esta guía internacional para que la cultura del aceite de oliva llegue a todos los hogares de consumidores y no consumidores. Enhorabuena a todos los galardonados y seleccionados, estamos seguros que el próximo año estará lleno de alegrías.