Uno de los árboles más sabios realiza un proceso completamente natural, ¿sabes cuál es? Tras un año de abundante cosecha de aceituna, la siguiente recolección será algo menor. El olivo atraviesa esta fase para descansar en esa temporada y así, coger fuerza para la próxima, este proceso es lo que se denomina vecería del …
¿Sin ideas para cocinar? Os traemos una receta muy típica en Andalucía, muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes Antes de adentrarnos en profundidad con la receta, os contamos en un breve resumen de donde proviene. Muchos años atrás, siglos, los ingredientes con los que elaboramos esta “sopa fría” siempre han …
Nuestro AOVE Finca Badenes Temprano Coupage recibe un galardón de oro en China, en la International Olive Oil Competition El aceite de oliva virgen extra temprano elaborado por tres variedades como es arbequina, frantoio y picual ha recogido su medalla de oro en el país asiático. Llevamos unas semanas con muy buenas noticias …
Oil China Awards otorga medalla de oro a nuestro AOVE Temprano Finca Badenes Coupage Leer más »
Aires de Jaén renueva su packaging del AOVE Ecológico Picual Un proceso en el cual hemos conseguido concentrar a todos nuestros aceites de oliva vírgenes extra, bajo una misma marca, Finca Badenes ¿Conoces el verdadero significado de los cuatro pétalos de nuestra marca Finca Badenes? Pues te contamos porque tienen una bonita historia. …
Aires de Jaén ha sido partícipe de Expoliva 2023 en la capital, la feria de aceite de oliva más importante del mundo Una gran oportunidad para dar visibilidad a grandes proyectos dentro de la provincia tanto del AOVE como de paquetes turísticos para fomentar el Oleoturismo Hemos tenido la oportunidad de participar en …
El Concurso Internacional a la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra en la capital de Suiza En Aires de Jaén estamos muy orgullosos de recoger este premio que para nosotros significa una alegría inmensa después de la dedicación que le ponemos al realizar este Cosecha Temprana Coupage Finca Badenes, con un sabor y …
Medalla de plata en los Premios Zurich para Finca Badenes Coupage Leer más »
Ensalada de garbanzos maridada con aceite de oliva virgen extra Finca Badenes Señor Señor elabora este magnífico plato fresco para la temporada de calor con uno de nuestros tempranos Pero, ¿conocemos un poco más a este bloguero/influencer? Hace unos días le realizamos una pequeña entrevista para que nos contara su pasión por la …
Aires de Jaén junto con una alianza de empresas organizan un Fam Trip Privado entorno a la provincia Enlazamos la cultura de nuestra provincia: aceite de oliva y el mundo del toro Hoy miércoles 3 de Mayo a las 12.00 horas, ha tenido lugar la Rueda de Prensa para la presentación de este …
EVOOLEUM nos gratifica con el puesto número 87 de los 100 mejores AOVEs del mundo y Olive Japan nos entrega una medalla de oro. La Guía EVOOLEUM premia nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Temprano Finca Badenes Picual y Japón al temprano Finca Badenes Coupage. EVOOLEUM es el concurso internacional a la calidad …
Aires de Jaén recibe dos premios de las guías Evooleum y Olive Japan Leer más »
¿Receta fresquita y deliciosa? Va llegando el calor y nos va apeteciendo comidas fresquitas. Te mostramos como realizar una deliciosa Pipirrana, receta tradicional de Jaén, concretamente de la ciudad de Baeza, una de las ciudades Patrimonio de la Humanidad con las que cuenta la provincia. ¿Sabías que esta ensalada tiene su propio poema? …
