La provincia de Jaén, es mucho más que un mundo rural, es una forma de vida ligada al sector oleícola De la mano del aceite de oliva estamos mostrando al mundo que hay detrás de una botella de AOVE Jaén es tierra de personas que se levantan con el sol y conocen cada […]
El mundo rural en la provincia de Jaén Leer más »
Nuestro olivar cuenta con un apiario conformado por 10 colmenas para elaborar nuestra propia pequeña cosecha de miel Concretamente a orillas del Guadalquivir, en la zona del empeltre es donde se ubican nuestras abejas para que libremente circulen por nuestro terreno ¿Sabías que existe un desayuno típico en la provincia de Jaén con
Día Mundial de las Abejas: tradición, miel y AOVE en el corazón del olivar Leer más »
Tras las abundantes lluvias que hemos recibido este invierno y gracias a una primavera excelente, con temperaturas suaves y lluvias moderadas, la floración se encuentra en un estado óptimo ¿Sabías que de todas las flores que tiene un olivo solo una pequeña parte llegará a convertirse en fruto? El olivo es, en cierto modo,
¿Qué tal está la fase de la floración en el olivar esta primavera? Leer más »
Desde Aires de Jaén queremos compartir los excelentes resultados obtenidos en la presente campaña por nuestros aceites de oliva virgen extra cosecha temprana, reafirmando nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la excelencia El primer galardón que ha abierto el palmarés de los premios 25/26 ha sido para nuestro Finca Badenes Picual Temprano
“Tardeo entre Olivos” cuelga el cartel de completo en su quinta edición y consolida a Jaén como destino experiencial de referencia La quinta edición de Tardeo entre Olivos, celebrada en nuestra emblemática Finca Badenes, ha vuelto a superar todas las expectativas al agotar la venta sus entradas en tan solo unos días, confirmando el
V Tardeo entre Olivos, Resaca Emocional Leer más »
Un paseo a través de los sentidos como el olfato y el gusto para descubrir un sinfín de sensaciones Gracias a actividades como el Oleoturismo, se promociona y divulga la cultura del aceite de oliva virgen extra Estamos muy acostumbrados a disfrutar de una cata de vinos, pero, ¿has tenido la oportunidad de
Pasos a seguir en una cata de aceite de oliva Leer más »
Día Mundial del Agua: sostenibilidad y economía circular en la producción de AOVE Dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de la ONU, el agua ocupa un lugar prioritario a través del ODS 6: Agua limpia y saneamiento. En Aires de Jaén, trabajamos alineados con estos objetivos, aplicando prácticas
Día Mundial del Agua Leer más »
La tercera y cuarta generación están al mando de la empresa familiar siguiendo el legado de su abuelo y bisabuelo Finca Badenes es más que olivar, es tradición, cultura, historia y una pasión: el oro líquido Aprovechando que el 19 de marzo es el Día del Padre, queremos contaros como se inició la
¿Cómo nació Aires de Jaén? Leer más »
Las continuas borrascas nos han dejado en el mes de enero alrededor de 350-300 litros/metro cuadrado ¿Ha afectado la lluvia continua y la crecida de los ríos al olivar? El invierno en Jaén ha sido complicado por dos cuestiones, por un lado, nos encontrábamos en plena campaña de recolección y por las lluvias
¿Qué primavera nos espera tras las abundantes lluvias? Leer más »
¿Sabías que este plato es típico en nuestra provincia? #JAÉN Originariamente tiene procedencia árabe y según la localidad donde lo degustes puede variar su sabor, pero lo que no puede faltar nunca es el AOVE y la naranja La palabra remojón proviene de la costumbre de “remojar” el bacalao en el jugo de
Receta remojón de bacalao Leer más »
¡No te quedes sin tu entrada y ven a disfrutar de la IV Edición del Tardeo entre Olivos ¡Experiecia inolvidable!
