Desde la etapa fenicia el aceite de oliva está presente en nuestro país, brindándonos un oro líquido único en el mundo A lo largo de la historia se ha ido cambiando el envase donde almacenar el aceite de oliva, actualmente encontramos envases que son verdaderas joyas para presentar el AOVE al mercado España […]
¿Cuál es el mejor packaging para el aceite de oliva virgen extra? Leer más »
Este día es para recordar la importancia de viajar de forma responsable, sostenible y universalmente accesible El turismo en Jaén no solo impulsa la economía, sino que también protege su patrimonio, revitaliza el entorno rural y promueve un desarrollo más sostenible Hay destinos que sorprenden no por lo que prometen, sino por lo
Día Mundial del Turismo Leer más »
¿El fruto de una misma variedad puede ser apta para aceite de oliva virgen extra y para el consumo en mesa? De las 2.000 variedades de olivo que existen en el mundo solo el 15% está destinado a la elaboración de aceituna de mesa, el resto está dedicado exclusivamente al sector oleícola En
Variedades de olivo para aceituna de mesa y/o aceite de oliva virgen extra Leer más »
España, Italia y Grecia, entre otros países, tienen culturas muy diversas pero una peculiaridad en común: el AOVE El oro líquido que une cocinas, paisajes y generaciones mediterráneas Cuando hablamos de la dieta mediterránea, hay un ingrediente que brilla con luz propia: el aceite de oliva, o también conocido, como oro líquido. No
El Aceite de Oliva Virgen Extra: Tradición y Cultura del Mediterráneo Leer más »
El verano es una gran oportunidad para conocer Jaén ya que no se encuentra masificado y puedes disfrutar aún más si cabe de todos sus rincones ¿Sabías que también tenemos playas, 18 ni más ni menos? ¡Te lo contamos! Hoy te damos algunas ideas para disfrutar nuestra provincia incluso en verano, además de capital
¿Qué hacer durante dos días en Jaén? ¡PLANES! Leer más »
Esta mañana ha tenido lugar la rueda de prensa para anunciar a los medios nuestro IV Tardeo entre olivos, que tendrá lugar el próximo 28 de septiembre Hemos tenido el placer de compartir mesa con D. José Ayala, Delegado territorial de Turismo, Cultura y Deporte por su patrocinio desde la Junta de Andalucía y
Presentamos el festival IV Tardeo entre Olivos Leer más »
El aceite de oliva, además de ser un producto indispensable en la gastronomía del mediterráneo, fuera de ésta, podemos aprovechar partes del olivo y de la aceituna para el cuidado de nuestra salud Podríamos hacer un laaargo listado con todos los beneficios que aporta el aceite de oliva, pero hoy te vamos a hablar
Beneficios de la infusión de hoja de olivo Leer más »
Mucho más que una dieta, es un estilo de vida basada en la alimentación saludable y se ha consolidado como cultura que propicia la interacción social Sus ingredientes principales son el aceite de oliva, los cereales, las frutas, las verduras además de una proporción moderada de carne, pescado y productos lácteos En 2016,
La dieta mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2010 Leer más »
Diputación Provincial de Jaén organiza un Blog Trip para que creadores de contenido conozcan la provincia de Jaén, donde además Aires de Jaén es partícipe Este viaje tiene como objetivo seguir dando visibilidad a nuestro Paraíso Interior y todo lo que tiene por ofrecer como es la cultura, gastronomía, tradición y un largo etcétera
Descubriendo Jaén con un blogtrip Leer más »
¿Receta fresquita y deliciosa? Va llegando el calor y nos va apeteciendo comidas fresquitas. Te mostramos como realizar una deliciosa Pipirrana, receta tradicional de Jaén, concretamente de la ciudad de Baeza, una de las ciudades Patrimonio de la Humanidad con las que cuenta la provincia. ¿Sabías que esta ensalada tiene su propio poema?
Receta Pipirrana de Jaén Leer más »
La trazabilidad completa del AOVE desde nuestro olivar hasta la fase de envasado y comercialización es la base del gran éxito. Pilar fundamental que junto a la tradición familiar y el enfoque en la sostenibilidad nos han llevado a estar en el top de exportación.
Aires de jaén S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural para el proyecto de modernización de almazara, que tiene por objetivo mejorar la calidad de los aceites y la comercialización de este.
¡No te quedes sin tu entrada y ven a disfrutar de la IV Edición del Tardeo entre Olivos ¡Experiecia inolvidable!
