El veranito se nos ha ido, y que mejor forma de rendirle homenaje con una versión de un plato típico en todos los chiringuitos, cazón en adobo a la plancha. Y si, has leido bien, a la plancha. Habitualmente este plato se sirve frito, y es parte de su encanto, el típico pescaito frito. Pero hoy os enseñaremos la variante más sana de ese plato para que la disfrutéis en casa sin ninguna preocupación.

 

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