En esta sección de la página web de Aires de Jaén hablaremos acerca del aceite de oliva virgen extra, también conocido como AOVE PREMIUM.
En los diferentes artículos no tan solo hablaremos de los beneficios que ofrece el consumo del aceite de oliva virgen extra, sino que expondremos cualquier detalle relacionado que sea relevante, como datos históricos o datos interesantes del olivo y de su zumo.
El Salón Gourmet de Madrid ha entregado los premios a los mejores AOVEs del mundo Nuestro AOVE Picual ha tenido el honor de recibir en el segundo concurso internacional de aceites de oliva vírgenes extras el primer premio en la categoría frutado verde medio Hace unas semanas recibimos una excelente noticia desde Nueva […]
Finca Badenes Picual, ganador en Salón Gourmet Leer más »
Los superpoderes de las 4 R son Innovar, renovar, utilizar y reciclar El objetivo principal es la producción de bienes y servicios al tiempo que reduce el consumo y el desecho de materias primas, agua y fuentes de energía Aires de Jaén tiene como finalidad el proteger el medio ambiente y cuidar en
¿Sabes cómo aplicamos la economía circular en Aires de Jaén? Leer más »
¿Buscando plan en Jaén? Nos gusta un buen aceite de oliva y una «ligá» Cuando piensas en Jaén, piensas en aceite de oliva y no es para menos siendo la capital del mundo en la producción de este zumo natural. Finca Badenes te da la oportunidad de conocer de primera mano como se
Descubre el Oleoturismo y la provincia de Jaén Leer más »
La Revista Olive Oil Times otorga sus galardones a los mejores AOVEs Recibimos desde Estados Unidos un reconocimiento extraordinario a nuestro AOVE Coupage con el premio del galardón de oro. Para Aires de Jaén es un orgullo recibir un reconocimiento desde todas las partes del mundo. Esta vez nos lo otorgan desde Nueva
Nuestro AOVE Coupage, medalla de oro en Nueva York Leer más »
Actualización Ley de calidad en el Aceite de Oliva Obligatoriedad de indicar «fecha consumo preferente» Como bien sabemos España demo slot lucky neko es el primer país en la producción y exportación del aceite de oliva. El olivar es un sector de gran importancia económica, social y comercial, tanto en nuestro país como
Porqué el aceite de oliva tiene fecha de consumo preferente Leer más »
¿Buscas un plan diferente en tu visita a Jaén? Proponemos un plan combinando cultura, gastronomía y naturaleza Aires de Jaén te propone una experiencia única visitando toda nuestra finca repleta de olivar, con una flora y fauna espectacular en primavera, visitaremos nuestra almazara , además aprenderás como se recolecta el maravilloso AOVE y
Plan para Semana Santa en Jaén Leer más »
¿Buscas receta para Semana Santa? Hoy preparamos la receta de Pochas de Vigilia Antes de empezar con la elaboración te contamos una curiosidad sobre ellas, ¿sabías porque tiene este nombre? Su nombre se debe al aspecto de la misma, tienen un color pálido y blanquecino, como si estuviera «pocha». Hay muchas formas de comer esta
Receta fácil Pochas de Vigilia Leer más »
Ya acumulamos dos galardones de la OCU ¿Conocías los tipos de galardones de la OCU? La OCU – Organización de Consumidores y Usuarios – analiza anualmente el aceite oliva virgen extra en supermercados. En estos espacios también se encuentran productos de calidad, como es en este caso el AOVE. Desde la OCU realizan catas de
Galardón de la OCU: Compra Maestra Leer más »
En aires de Jaén hemos hablado innumerables veces de los aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana que tanto nos gustan, y no es menos, ya que dentro de los virgen extra, los tempranos son considerados como uno de los mejores, pero, ¿A qué se debe esto? Lo primero que debemos saber, es que
¿Qué es el aceite de oliva de cosecha temprana? Leer más »
Nos pasamos horas y horas hablando y pensando en el delicioso aceite de oliva que tanto amamos y consumimos, pero a veces debemos de ver todo con más perspectiva, desde la raíz, es por ello que hoy hablaremos del olivo, más concretamente de las posibles enfermedades que este árbol puede experimentar. Como bien sabéis, para
Enfermedades del Olivo Leer más »
La trazabilidad completa del AOVE desde nuestro olivar hasta la fase de envasado y comercialización es la base del gran éxito. Pilar fundamental que junto a la tradición familiar y el enfoque en la sostenibilidad nos han llevado a estar en el top de exportación.
Aires de jaén S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural para el proyecto de modernización de almazara, que tiene por objetivo mejorar la calidad de los aceites y la comercialización de este.
¡No te quedes sin tu entrada y ven a disfrutar de la IV Edición del Tardeo entre Olivos ¡Experiecia inolvidable!
