El estrés hídrico, el gran inconveniente en la producción del aceite de oliva, aunque miramos nuestro campo con esperanza en esta nueva cosecha   Antes de comenzar una nueva campaña es usual realizar diferentes pruebas sobre la calidad del fruto con el paso de los días y, la gran noticia, hemos obtenido excelentes resultados para […]

En cada una de las fases de producción del aceite de oliva se debe de tener en cuenta la temperatura si queremos obtener máxima calidad   En Finca Badenes destacamos que debe transcurrir el menor tiempo posible desde la recolección del fruto hasta que es molturado, vital para que la aceituna no alcance temperaturas muy

Nos adaptamos con un nuevo formato a las necesidades de tu hogar, con nuestro envase de AOVE en 1L   Ideal para el consumo diario en la cocina así como práctico, nuestro objetivo es que hasta el/la más peque de la casa pueda utilizarlo y conozca las propiedades que tiene este oro líquido   Dada

¿Qué diferencia hay entre un aceite de oliva virgen extra y un aceite de oliva virgen extra orgánico?   Un AOVE ecológico u orgánico significa que respeta al 100% el medio ambiente, naturaleza, entorno, recolección, producción, envasado, es decir, desde el inicio hasta el final de proceso.   Cada día vemos más tipos de aceite

¿Sabías que el calor y la luz del sol son unos de los enemigos principales para conservar el aceite de oliva?   Ambas características hacen que el aceite de oliva pierda propiedades y disminuya tanto su aroma como su sabor, pudiendo llegar a enranciarse en situaciones extremas   Siempre es bueno recordar que el AOVE

Te contamos la simbología de nuestra etiqueta para la marca de AOVE Aires IGP   Cada una de las ramas tiene un color representando la tradición, la cultura, el olivar…todas ellas representada por una mujer celta, ¿te imaginas el por qué?   Antes de contarte esta parte, ¿sabes qué significa las siglas IGP? Son la

Uno de los árboles más sabios realiza un proceso completamente natural, ¿sabes cuál es?   Tras un año de abundante cosecha de aceituna, la siguiente recolección será algo menor. El olivo atraviesa esta fase para descansar en esa temporada y así, coger fuerza para la próxima, este proceso es lo que se denomina vecería del

Aires de Jaén renueva su packaging del AOVE Ecológico Picual   Un proceso en el cual hemos conseguido concentrar a todos nuestros aceites de oliva vírgenes extra, bajo una misma marca, Finca Badenes   ¿Conoces el verdadero significado de los cuatro pétalos de nuestra marca Finca Badenes? Pues te contamos porque tienen una bonita historia.