En esta sección de la página web de Aires de Jaén hablaremos acerca del aceite de oliva virgen extra, también conocido como AOVE PREMIUM.
En los diferentes artículos no tan solo hablaremos de los beneficios que ofrece el consumo del aceite de oliva virgen extra, sino que expondremos cualquier detalle relacionado que sea relevante, como datos históricos o datos interesantes del olivo y de su zumo.
Esta batalla nos ha perseguido desde hace innumerables años, ¿Qué es mejor o más saludable, el aceite de oliva o el aceite de girasol? Actualmente la balanza se desencanta más por el aceite de oliva, al fin y al cabo el posicionamiento que este producto tiene en la mente de todos, es de ser un …
Prácticamente todo el mundo es conocedor de que el aceite de oliva virgen extra es un elemento vital dentro de la dieta mediterránea, algo que debemos consumir y apoyar, no tan solo por los numerosos beneficios que nos aporta, sino para apoyar un negocio muy importante dentro de la provincia de Jaén, pero… En la …
¿Cuánto aceite de oliva es recomendable consumir al día? Leer más »
¿Aun no sabes que es el Club del Aceite? ¿En serio? Bueno, no os preocupéis porque os lo explicaremos ahora mismo. El Club del Aceite nació con la idea de crear una familia, un grupo de personas que compartan su amor por el AOVE, los cuales suelen ser clientes habituales de Aires de Jaén …
¿Qué es el Polred? Para comenzar debemos ir con lo básico, y para ello debemos explicar que es el Poolred. Bien, como algunos ya saben, sel Polred es el sistema de información de precios del aceite de oliva virgen extra en españa, siendo un proceso de recepción, almacenamiento, calculo y difusión de todos aquellos datos …
Floración del olivo. Durante estos años hemos ido hablando de multitud de aspectos acerca del aceite de oliva virgen extra y su extracción, pero falta un pequeño detalle que se aclarará hoy. ¿Qué es la floración del olivo y cuales son sus fases? Si formulásemos esta pregunta a la gente, habitualmente todos responderían de …
Fases del olivo: De la floración a la maduración. Leer más »
Como bien sabemos todos la cocina mediterránea va muy de la mano con eL AOVE (aceite de oliva virgen extra) las posibilidades que se pueden hacer son casi ilimitadas, pero… En la receta de hoy no tan solo usaremos el AOVE como un simple elemento para cocinar, en este caso se trata de un elemento …
Doblete en los premios de Berlín ¿Conocías los Berlin GOOA Awards? Pues son unos premios con gran reconocimiento europeo a los aceites de oliva. Dentro de las categorías de premios puedes encontrar las siguientes: Por un lado, diferentes estrellas desde 1 a 3 al mejor diseño e innovación en el packaging. Por otro lado, medallas …
La guía Evooleum TOP 100 Awards ya ha publicado sus premios Es toda una alegría compartir con vosotros esta gran noticia. Estas últimas semanas nuestros AOVES de Cosecha Temprana están consiguiendo grandes reconocimientos y premios, gracias al esfuerzo y dedicación que ponemos día a día en la elaboración de nuestros aceites de oliva. Y estar …
Otro reconocimiento a nuestro gran AOVE Temprano – EVOOLEUM TOP100 Leer más »
AOVE Temprano Finca Badenes galardonado entre los 100 mejores del mundo y además su precio es inferior a 10€ #SOMOSNOTICIA Los medios hablan de nosotros Como ya os comunicamos, nuestro AOVE temprano Finca Badenes variedad Picual repite en la guía Evooleum un año más, dentro de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo, …
Las ferias de aceite de oliva virgen extra cosecha temprana son cada vez más populares y gustan mucho a todos los públicos Se trata de unas ferias generalmente locales donde las almazaras muestran los aoves tempranos. Una de las ferias más populares es la que se celebra en la ciudad de Baeza y dónde Aires …
La Fiesta del Primer Aceite triunfa en Baeza y se traslada a Pamplona Leer más »
La trazabilidad completa del AOVE desde nuestro olivar hasta la fase de envasado y comercialización es la base del gran éxito. Pilar fundamental que junto a la tradición familiar y el enfoque en la sostenibilidad nos han llevado a estar en el top de exportación.
