¡Qué importantes son los entrantes en las fiestas! En muchas ocasiones no le damos importancia a estos platos e incluso descuidamos las salsas con las que los acompañamos, pero es lo primero que se ve y lo primero que se come en un menú. Lo más importante de estos primeros platos es que los comensales […]
Receta | Triunfa con estas 3 recetas de vinagreta por Alfonso Díaz Leer más »
Alfonso Díaz preparará una serie de recetas con aceite de oliva virgen extra de Aires de Jaén que van desde salsas para acompañar todos los platos, primeros platos y postres. Todas las recetas van acompañadas de unos consejos para sacarle el mayor partido al AOVE El cocinero Alfonso Díaz, que ha cocinado alrededor
Alfonso Díaz comienza la temporada de recetas con AOVE Aires de Jaén Leer más »
Las recetas de Navidad siempre son las más esperadas y también las más elaboradas. En el caso de la receta que os traemos hoy de la abuela Eloísa pasa exactamente eso. El plato de hoy es Pollo relleno y es uno de los que prepara para su familia en Navidad. En la receta de hoy
La receta de Navidad que estabas esperando, Pollo relleno con trufa Leer más »
El Oleoturismo es una de las grandes apuesta de Aires de Jaén y es por ello que el Diario de Jaén a través de los premios Reino de Jaén ha querido premiarlo con el galardón de Oleoturismo en la Gala Especial de Turismo, Gastronomía y Aventura. Dicha gala se celebró el jueves 17 de diciembre
La abuela Eloísa vuelve a los fogones, esta vez para prepararnos una receta muy especial: ALBÓNDIGAS. Ésta es la receta que más le gusta a sus hijos y nietos y una con la que más disfruta en la cocina. La abuela Eloísa siempre cocina recetas tradicionales y con un alto nivel nutricional, para todas ellas
Albóndigas, la segunda receta de la Abuela Eloísa Leer más »
El aceite de la primera cosecha o AOVE Temprano es el que da el pistoletazo de salida a la temporada 2020/2021, pone en marcha la almazara y con ella toda la maquinaria de producción de aceite de oliva virgen extra en Aires de Jaén. La recogida de la cosecha temprana comienza la segunda quincena de octubre
La revolución del AOVE: Cosecha Temprana Finca Badenes Leer más »
En Aires de Jaén tenemos a nuestros clientes siempre presentes y es por vosotros por los que seguimos trabajando y esforzándonos día a día a seguir creciendo y progresar más y mejor. Para ello hemos preparado una visita virtual por toda la almazara que va desde el inicio en la recogida de la aceituna
El día que estábamos esperando ha llegado. Os presentamos el canal de Youtube de las recetas de la Abuela Eloísa, una apuesta de Aires de Jaén por la cocina tradicional, la cocina de toda la vida, saludable y lo más importante con productos de buena calidad y sin procesar. La abuela Eloísa preparará periódicamente recetas
Pollo a la secretaria, la primera receta en Youtube de la Abuela Eloísa Leer más »
El container ha llegado a Finca Badenes de Aires de Jaén para poder ofrecer Aceite de Oliva Virgen Extra a todos los visitantes que se acerquen a las instalaciones para disfrutar del oleoturismo.
Durante el evento se presentó el container, que después de viajar por todo el mundo transportando mercancías, ahora sirve de tienda para que los visitantes que realicen oleoturismo puedan llevarse aceite de oliva virgen extra y con ello un trocito del olivar. Aires de Jaén y el entorno idílico de su Finca Badenes, en el
La trazabilidad completa del AOVE desde nuestro olivar hasta la fase de envasado y comercialización es la base del gran éxito. Pilar fundamental que junto a la tradición familiar y el enfoque en la sostenibilidad nos han llevado a estar en el top de exportación.
Aires de jaén S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural para el proyecto de modernización de almazara, que tiene por objetivo mejorar la calidad de los aceites y la comercialización de este.
¡No te quedes sin tu entrada y ven a disfrutar de la IV Edición del Tardeo entre Olivos ¡Experiecia inolvidable!
