La receta de hoy es muy fácil de hacer y super deliciosa. La mejor forma de comer pescado en casa y disfrutar como si estuvieras en el mejor restaurante, y todo con el mejor aceite de oliva virgen extra. Receta de bacalao al pil pil! INGREDIENTES: (4 personas) 2 lomos de bacalao congelado desalado 4 […]
Receta: Bacalao al pil pil Leer más »
En aires de Jaén hemos hablado innumerables veces de los aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana que tanto nos gustan, y no es menos, ya que dentro de los virgen extra, los tempranos son considerados como uno de los mejores, pero, ¿A qué se debe esto? Lo primero que debemos saber, es que
¿Qué es el aceite de oliva de cosecha temprana? Leer más »
Cuando tenemos que organizar una comida, el problema no siempre es el plato principal, sino que lo que más quebraderos de cabeza nos da es pensar que podemos ofrecerles de entrante a nuestros comensales, algo delicioso pero que no nos quite mucho tiempo. Por ello hoy os enseñaremos una receta que nos encantó, super sana
Receta: Samosas de zanahoria Leer más »
Nos pasamos horas y horas hablando y pensando en el delicioso aceite de oliva que tanto amamos y consumimos, pero a veces debemos de ver todo con más perspectiva, desde la raíz, es por ello que hoy hablaremos del olivo, más concretamente de las posibles enfermedades que este árbol puede experimentar. Como bien sabéis, para
Enfermedades del Olivo Leer más »
Hoy como casi todos los viernes, toca traer una nueva receta, una que sabemos que os va a encantar, la cual en el momento que la vimos nos dio un hambre tremenda y quisimos probar. Os aseguramos que no os va a decepcionar. No solo su sabor, su textura es impresionante, se os deshará en
Receta de patatas chafadas con AOVE Leer más »
Los mitos y bulos en internet es el día a día de todos los internautas, los cuales deben contar con un espíritu crítico para diferir lo que es real y lo que es falso. Por eso hoy hablaremos de algo que se lleva escuchando desde hace más años de los que podemos constatar, ¿Es bueno
Aceite de oliva para quemaduras Leer más »
El cambio climático es un mal que esta asolando a el mundo entero, no hay nadie que se encuentre exento de sus consecuencias. Prueba de ello son las temperaturas tan altas o incluso extremas que estamos viviendo prácticamente por todo el país. Es por eso que las medidas en contra de los efectos adversos de
Desertificación en España Leer más »
Las catas de aceite de oliva virgen extra son una parte muy importante de la experiencia que Aires de Jaén ofrece a sus clientes, al fin y al cabo nos gusta poder enseñaros todos los posibles aspectos que hay tras el AOVE, incluyendo el origen y claro está su total entendimiento. Poco a poco cada
Catas hedonistas vs catas organolépticas. Leer más »
Muchas veces hemos hablado del orgullo que sentimos hacia el olivar andaluz, el fruto del esfuerzo de incontables generaciones y personas, quien con cariño y esfuerzo han logrado convertir su trabajo duro en el mayor bosque humanizado del planeta. Si somos más concretos, hemos de hablar si o si de las provincia de Jaén, compuesta
Olivar andaluz, el mayor bosque humanizado del mundo. Leer más »
La trazabilidad completa del AOVE desde nuestro olivar hasta la fase de envasado y comercialización es la base del gran éxito. Pilar fundamental que junto a la tradición familiar y el enfoque en la sostenibilidad nos han llevado a estar en el top de exportación.
Aires de jaén S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural para el proyecto de modernización de almazara, que tiene por objetivo mejorar la calidad de los aceites y la comercialización de este.
¡No te quedes sin tu entrada y ven a disfrutar de la IV Edición del Tardeo entre Olivos ¡Experiecia inolvidable!
