El aceite de la primera cosecha o AOVE Temprano es el que da el pistoletazo de salida a la temporada 2020/2021, pone en marcha la almazara y con ella toda la maquinaria de producción de aceite de oliva virgen extra en Aires de Jaén. La recogida de la cosecha temprana comienza la segunda quincena de octubre …
La revolución del AOVE: Cosecha Temprana Finca Badenes Leer más »
En Aires de Jaén tenemos a nuestros clientes siempre presentes y es por vosotros por los que seguimos trabajando y esforzándonos día a día a seguir creciendo y progresar más y mejor. Para ello hemos preparado una visita virtual por toda la almazara que va desde el inicio en la recogida de la aceituna …
El día que estábamos esperando ha llegado. Os presentamos el canal de Youtube de las recetas de la Abuela Eloísa, una apuesta de Aires de Jaén por la cocina tradicional, la cocina de toda la vida, saludable y lo más importante con productos de buena calidad y sin procesar. La abuela Eloísa preparará periódicamente recetas …
Pollo a la secretaria, la primera receta en Youtube de la Abuela Eloísa Leer más »
El container ha llegado a Finca Badenes de Aires de Jaén para poder ofrecer Aceite de Oliva Virgen Extra a todos los visitantes que se acerquen a las instalaciones para disfrutar del oleoturismo.
Durante el evento se presentó el container, que después de viajar por todo el mundo transportando mercancías, ahora sirve de tienda para que los visitantes que realicen oleoturismo puedan llevarse aceite de oliva virgen extra y con ello un trocito del olivar. Aires de Jaén y el entorno idílico de su Finca Badenes, en el …
Los diputados Lozano y Bruno visitan la ampliación de la almazara que estará destinada al oleoturismo para potenciar el turismo con el AOVE como epicentro. Este proyecto tiene como objetivo el aprovechamiento de las almazaras en la provincia de Jaén. En Aires de Jaén hemos ampliado nuestras instalaciones en Jabalquinto para potenciar el oleoturismo como …
Profesionales de la cocina y personas aficionadas podrán presentar hasta el 4 de septiembre sus propuestas al III Concurso Nacional “La mejor tapa de Jaén”, certamen organizado por Jaén Gastronómico en el que colabora la Diputación de Jaén. El acto ha contado a su vez con la presencia de representantes de las diferentes empresas y entidades colaboradoras en el concurso, entre ellos Matías López, gerente de la empresa oleícola Aires de Jaén.
La calidad del aceite de oliva virgen extra de la empresa oleícola jiennense ha sido reconocida en el prestigioso certamen 2020 Oil China Competition. Aires de Jaén ha conseguido la medalla de oro en la 15ª edición del prestigioso Oil China Competition con su “Finca de Badenes Cosecha Temprana”, un aceite de oliva virgen …
Aires de Jaén consigue la medalla de Oro en el 2020 Oil China Competition Leer más »
AOVE que es AOVE es un acrónimo de aceite de oliva virgen extra, y es una clasificación de aceite de oliva que requiere que el producto cumpla un estricto conjunto de regulaciones para que una empresa lo aplique a su producto. Aunque las normas pueden variar entre los países, el Consejo Internacional del Olivo proporciona …
La trazabilidad completa del AOVE desde nuestro olivar hasta la fase de envasado y comercialización es la base del gran éxito. Pilar fundamental que junto a la tradición familiar y el enfoque en la sostenibilidad nos han llevado a estar en el top de exportación.
