Hoy como casi todos los viernes, toca traer una nueva receta, una que sabemos que os va a encantar, la cual en el momento que la vimos nos dio un hambre tremenda y quisimos probar. Os aseguramos que no os va a decepcionar. No solo su sabor, su textura es impresionante, se os deshará en …
Mantener una dieta equilibrada es una obligación que todos deberíamos seguir si o si, pero en verano a veces las cosas cuestan más y apetecen menos, por tanto debemos pensar recetas fáciles de hacer y que sean deliciosas. Uno de los platos que menos apetece con el calor son los potajes, por tanto, hoy os …
Huevos fritos y patatas, una receta digna de reyes, desde el emérito hasta los reyes de cualquier casa: los niños Nuestro chef Alfonso Díaz nos recomienda esta receta sencilla y sabrosa que no tiene edades de unos perfectos huevos fritos con patatas. Es el plato preferido del anterior Rey Don Juan Carlos, capaz de tomarse …
RECETA: Patatas fritas perfectas con huevos fritos perfectos Leer más »
Ampliando información sobre el distintivo IGP Aceite de Jaén de primera mano ¿Conoces el distintivo IGP Aceite de Jaén? Pues bien, hoy hemos realizado una entrevista a Rosa López, además de una de las responsables de Aires de Jaén, representa una vocalía en el consejo regulador de la IGP de Jaén. – – – …
Rosa López, más información sobre el distintivo IGP Aceite de Jaén Leer más »
Las ferias de aceite de oliva virgen extra cosecha temprana son cada vez más populares y gustan mucho a todos los públicos Se trata de unas ferias generalmente locales donde las almazaras muestran los aoves tempranos. Una de las ferias más populares es la que se celebra en la ciudad de Baeza y dónde Aires …
La Fiesta del Primer Aceite triunfa en Baeza y se traslada a Pamplona Leer más »
Consumiendo AOVE contribuyes a un mundo mejor Y es que cada vez que aliñas una ensalada, haces un salteado, preparas una salsa o cualquier de los platos tradicionales con aceite de oliva virgen extra estás contribuyendo a hacer del mundo un lugar más sostenible para todos. ¿Sabes por qué? En este artículo te lo contamos …
La respuesta es rápida: el aceite de oliva virgen extra no caduca Es decir, no tiene fecha de caducidad pero sí que tiene fecha de consumo preferente. Lo que quiere decir que pasado este límite el producto puede perder las cualidades organolépticas que presentaba en el momento de su compra, y aunque haya mermado su …
AOVE Aires de Jaén en las nuevas galletas de Family Biscuits con 100% de materias primas de Andalucía. Se trata de una galleta que pretende irrumpir en el mercado con su innovación en cuanto a sabor e ingredientes. Es un producto 100% Andaluz ya que su composición proviene únicamente de Andalucía, como el aceite de …
La fideuá de pescado es una receta típica y riquísima que se hace en poco tiempo y con la que puedes sorprender a tus invitados. La Abuela Eloísa te lo pone muy fácil con esta receta familiar que ella prepara para su familia. Hoy le acompaña su nieto Jesús que es un apasionado de este …
Receta | Fideua de Pescado de la Abuela Eloísa fácil y rápida Leer más »
Proyecto Rehabilitación de viviendas e instalaciones para turismo rural y gastronómico en torno a la cultura del aceite de oliva que hemos podido ejecutar gracias al Prodecan (zona rural Leader: campiña norte de Jaén), Junta de Andalucía y fondos LEADER de La Unión Europea. Proyecto con número de Expediente 2018/JA01/OG1PS6/003 El oleoturismo se ha convertido …
La trazabilidad completa del AOVE desde nuestro olivar hasta la fase de envasado y comercialización es la base del gran éxito. Pilar fundamental que junto a la tradición familiar y el enfoque en la sostenibilidad nos han llevado a estar en el top de exportación.
